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Visita nuestra tienda en Valls. Plaça dels Alls nº2 Descubre más de 200 cervezas y nuestra seleccion exclusiva solo para socios


Todos los años la llegada del invierno es todo un acontecimiento para el mundo de la cerveza. Cervezas que no se pueden conseguir durante el resto del año debido a su escasa producción ya que se trata de un producto de temporada y por mucho invernadero que tengamos la Stille Nacht de los De Dolle Browers no va a aparecer al lado de los tomates, que lástima. Hay otras que las podemos encontrar siempre, ya que se ha extendido su producción al resto del año, es el caso por ejemplo de la Rochefort 8, todo y que hay veces que también se termina, claro.

Os presentamos 7 cervezas de Navidad muy a tener en cuenta y que si aún no las habéis probado merece la pena ir preparando ya una cena navideña con o sin villancicos, como queráis. A medida que se vaya acercando el invierno iremos ampliando nuestra carta de cervezas de navidad con las que vayamos consiguiendo por lo que ya iremos añadiéndolas a la lista.

- Avec les Bons Voeux 9,5% 33,0 cl. DUPONT Tourpes, Bélgica
- Binchoise Spéciale Noël 9,5% 33,0 cl. BINCHOISE Binche, Bélgica
- Bush de Noël 9,5% 33,0 cl. DUBUISON Pipaix, Bélgica
- Equinox Winter Beer 9,5% 33,0 cl. ZENNEBROWERIJ Dottignies, Bélgica
- N'Ice Chouffe 9,5% 33,0 cl. ACHOUFFE Achouffe, Bélgica
- Rochefot 8 9,5% 33,0 cl. SAINT-RÉMY Rochefort, Bélgica
- Stille Nacht 9,5% 33,0 cl. DE DOLLE BROWERS Esen, Bélgica

En Valls ya hemos empezado a preparar el menú de la cena de maridaje de la cerveza de navidad, ya os iremos informando. Si hay alguien interesado, la cena es abierta, por lo que seréis bienvenidos. Se realizará en el restaurante Artik de Valls, tal y como la I cena de maridaje de la cerveza que hicimos en verano. Pere, nuestro Chef cada vez más especializado en cerveza nos preparará un entrante, primero, segundo y un postre realizados con cervezas de navidad que irán acompañados por la misma cerveza con la que se habrá elaborado el plato. Para ir abriendo boca decir que habrá Rochefort 8 y Avec les Bons Voeux seguro.

Ya que estamos suelto al aire la propuesta de realizar un "Festival de la cerveza de Navidad" o algo parecido pero con un pesebre belga que me imagino que debe llevar figuritas de maestros cerveceros, el que recoge lúpulo, Michael Jackson haciendo de rey mago y algún Duvel suelto.